DU LỊCH VIỆT NAM: HÀNH TRÌNH VỀ ĐẤT MŨI CÀ MAU

Miền Nam với khung cảnh xanh mát hữu tình, hoa thơm trái ngọt, văn hóa đa dạng, người dân hiền hòa chất phác, từ lâu đã thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan tìm hiểu. Các chương trình land tour du lịch miền Nam rất đa dạng từ các tour 1 ngày như: Vũng Tàu, Bình Châu, Củ Chi - Tây Ninh, Tiền Giang-Bến Tre đến các tour 2N-1Đ như Vũng Tàu-Long Hải, Mỹ Tho -Cần Thơ, Châu Đốc- Long Xuyên. Dài ngày hơn thì có các tour như Châu Đốc-Hà Tiên-Cần Thơ 4N-3Đ, Châu Đốc-Hà Tiên-Phú Quốc 5N-4Đ, Phú Quốc 3N-2Đ, Châu Đốc-Hà Tiên-Cà Mau-Bạc Liêu-Cần Thơ 6N-5Đ…mỗi tour có những nét đặc trưng khác nhau giúp du khách hiểu hơn về từng vùng đất mình đi qua và được thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của từng tỉnh thành.

Mũi Cà Mau

DU LỊCH VIỆT NAM: HÀNH TRÌNH VỀ ĐẤT MŨI CÀ MAU

Trong những năm gần đây du khách thường thích đi du lịch về miền Tây Nam Bộ bởi khung cảnh nơi đây hữu tình xanh mát, con người thật thà chất phác và có nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Nhờ những lợi thế đó mà du lịch về miền Tây đã trở thành một điểm sáng mới trong làng du lịch Việt Nam. Trong hành trình du lịch miền Tây lần này tôi kính mời quý khách cùng khám phá cực Nam của Tổ Quốc đó là mũi Cà Mau. Nghe hai từ Cà Mau sao cảm thấy xa xôi cách trở quá và đường đến Cà Mau cũng khá xa. Tuy nhiên không vì thế mà có thể làm cản bước chân những người yêu mến Cà Mau và muốn môt lần khám phá miền đất phương Nam trù phú này.

Vỏ Lãi Cà Mau

Có hai tuyến đường chính về Cà Mau đó là đường quốc lộ 1A và đường quốc lộ 63 ( Tắc Cậu-Sẻo Rô ). Các đơn vị du lịch khác thường đưa khách đi và về Cà Mau theo quốc 1A, còn công ty chúng tôi thì thiết kế một chương trình đặc biệt hơn: đi quốc lộ 63, về quốc lộ 1A để du khách có thể cảm nhận hết những cái hay cái đẹp trên mỗi tuyến đường. Lượt đi chúng tôi đưa khách đến quốc lộ 61, rồi quốc lộ 63 ( thị trấn Minh Lương, Kiên Giang). Qua phà Sẻo Rô-Tắc Cậu để về Cà Mau, đây được xem là chuyến phà vượt sông dài nhất Viêt Nam hiện nay. Phà đi từ bến Tắc Cậu qua sông Cái Nhỏ rồi dọc theo con kênh nối tới sông Cái Lớn, qua hết sông cái Lớn là đến bờ Sẻo Rô. Từ bờ bên này qua đến bờ bên kia mất hơn 20 phút. Qua phà này bạn sẽ thấy được rất nhiều các loại tàu biển lớn nhỏ khác nhau chạy trên sông  để đi ra biển đánh bắt cá. Hai bên bờ kênh là những cơ sở sữa chửa tàu thuyền, bán xăng dầu, bán nước đá cho các tàu biển chuẩn bị ra khơi.

Phà cập bến là bạn đặt chân đến Xẻo Rô thuộc huyện An Biên ( Kiên Giang), vùng đất này tuy nghe xe lạ nhưng bạn sẽ cảm thấy quen thuộc hơn khi thưởng thức bài hát “ Em Về Miệt Thứ”. Miệt là vùng, Thứ là thứ tự. Vậy Miệt Thứ là thứ tự của những con kênh đào mà những người khai phá vùng đất này đặt cho nó như một tên gọi. Trên đường đi bạn sẽ lần lượt qua các con kênh thứ Hai đến thứ Bảy ( thứ Một là kênh Xẻo Rô). Tuyến quốc lộ 63 này khá nhỏ, xe 29 chổ trở lại thì đi tốt, xe lớn hơn khó di chuyển và không thể qua một số cây cầu đang xây dựng. Dọc đường đi du khách sẽ cảm nhận được sâu sắc nhất cuộc sống của người dân miền Tây với những ngôi nhà lá nhỏ dọc bờ kênh, quanh nhà là những cây dừa xòe bóng mát, những ruộng mía bạt ngàn, ruộng dưa xanh ngắt. Dưới dòng kênh sẫm màu nước Tràm đặc trưng của vùng miệt Thứ bạn sẽ thấy hình ảnh của những chiếc Vó dùng để bắt cá ( những vùng khác gần như không còn nữa), từng chiếc xuồng máy, xuồng chèo mang theo hàng hóa ngược xuôi buôn bán. Xe cứ thế lăn bánh đưa du khách qua vùng U Minh thượng, về đến Thới Bình ( Cà Mau) rồi đến thành phố Cà Mau.

Du khách thường khá bất ngờ vì hay nghĩ là Cà Mau còn hoang sơ nghèo khó và nhiều Muỗi.  Nhưng đó đã là quá khứ rồi, bây giờ thành phố Cà Mau tươi trẻ, xinh đẹp với khá nhiều nhà hàng, khách sạn, chợ đêm..đầy đủ các dịch vụ vui chơi giải trí.

Một đêm ở Cà mau trôi qua nhanh chóng. Buổi sáng du khách dùng Buffet sáng tại nhà hàng và ai cũng bất ngờ về những món ăn ở đây. Theo cá nhân tôi cảm nhận thì chưa có nơi nào đãi Buffet sáng theo tiêu chuẩn 3 sao mà có nhiều món và thức ăn ngon như ở Cà Mau. Bữa sáng với đầy đủ năng lượng và hết sức ngon miệng giúp cho du khách thêm cảm hứng cho hành trình phía trước. Xe đưa đoàn rời Cà Mau đi Năm Căn, quãng đường khoảng 50 km. Du khách có thêm cơ hội ngắm nhìn nếp sinh hoạt của người dân Cà Mau, những chợ nhỏ ven đường, những chiếc vỏ lãi chạy đầy kênh rạch. Xe bon bon qua cầu Đầm Cùng cao vút đầy kiêu hãnh đã thay thế cho bến phà nhỏ bé chậm chạp trước đây. Qua cầu Đầm Cùng du khách ngỡ ngàng với một màu xanh của cây Đước, và địa danh Năm Căn cũng gắn liền với loại cây này. Người ta nói rằng Năm Căn là năm căn nhà của những người dân đầu tiên đến đây sinh sống bằng nghề hầm than Đước. Đến bến ca nô, du khách mặc áo phao bước xuống ca nô đầy hào hứng tiến về đất Mũi. Chiếc ca nô lướt trên mặt nước đưa đoàn khách qua chợ Năm Căn ra đến sông lớn Năm Căn với những hàng Đáy dày vươn ra giữa sông. Anh tài công rẽ sóng đưa du khách luồn lách qua những chợ Xã địa phương đông nghẹt tàu thuyền, chiếc ca nô tiếp tục đi dưới những tán rừng Mắm, Đước bạt ngàn tiến về đất Mũi.

Ba Khía Cà Mau

Về Cà Mau du khách thường thấy thích thú với hình ảnh của những chiếc Vỏ Lãi. Nếu những vùng quê khác mỗi nhà có một hoặc vài chiếc xe máy thì ở xứ Cà Mau này mỗi nhà đều có Vỏ Lãi, thâm chí nhà giàu còn có Ca Nô giống như ô tô trên bộ. Người lớn, trẻ con ai ai cũng lái Vỏ Lãi rất điệu nghệ và thuần thục. Sau hành trình khoảng một giờ lênh đênh trên sông nước Cà Mau thì cả đoàn đến đất Mũi. Cảm giác của mọi người ai cũng lâng lâng vì lần đầu tiên được đặt chân đến cực Nam Tổ Quốc và háo hức được tìm hiểu về đất mũi Cà Mau này. Tôi dẩn cả đoàn đi tham quan một vòng khu du lịch đất Mũi dưới tán rừng Đước, qua sân bay trực thăng dành cho Nguyên Thủ Quốc Gia tới thăm đất Mũi, tiếp tục đến cột mốc tọa độ Quốc Gia. Nơi đây chính thức là cực Nam của Tổ Quốc, mọi người tranh thủ chụp hình để lưu lại khoảnh khắc đáng nhớ trong đời này. Cả đoàn tiếp tục đến với biểu tượng mũi Cà Mau, đó là hình một chiếc tàu vươn ra biển lớn với là cờ Việt Nam trên cột buồm cao bay phất phới. Đứng nơi đây du khách sẽ càng thấm thía hơn hai câu thơ của nhà thơ Xuân Diệu: “ Tổ Quốc tôi như một con tàu – mũi thuyền ta đó mũi Cà Mau”, đây cũng là nơi mà bạn nên chụp lại vài bức hình lưu niệm cho chuyến đi của mình. Rời mũi tàu, đoàn cùng lên tháp vọng cảnh ngắm nhìn toàn cảnh biển Đông-Tây, rừng ngập mặn đất Mũi, đảo hòn Khoai, xóm Mũi…một cảm giác lâng lâng sung sướng dâng trào trong lòng mỗi người khi được ngắm nhìn dãy đất cuối cùng của Tổ Quốc thân yêu tươi đẹp trong tầm mắt mình. Xuống tháp tôi dẩn mọi người đi tìm hiểu và thưởng thức các món đặc sản của đất mũi Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là Cua Cà Mau, tiếp theo là Tôm Tích, Vọp, Thòi Lòi, khô cá Dứa, khô thòi Lòi, Tôm khô, Mực khô…ôi thôi là nhiều vô kể và hương vị thì trên cả tuyệt vời. Sau khoảng hai giờ tham quan và khám phá đất mũi, cả đoàn quyến luyến khi phải chia tay vùng đất mến yêu này.

Bồn Bồn Cà Mau

Về lại Cà Mau du khách lại có dịp thưởng thức những món ngon nổi tiếng của Cà Mau, tuy dân dã mộc mạc nhưng mang đậm tình đất tình người: Ba Khía Cà Mau, gỏi Bồn Bồn…Sau bữa trưa cả đoàn lên xe rời Cà Mau về Bạc Liêu, mọi người cùng chia sẽ những bức ảnh đẹp đã chụp và háo hức được đến với vùng đất Bạc Liêu hoài cổ.   

Trong làng du lịch Việt Nam hiện nay thì Cà Mau chưa thật sự là một điểm đến nổi bật bởi nghành du lịch Cà Mau chưa khai thác hết tiềm năng, lợi thế đã có. Các dịch vụ du lịch còn khá đơn điệu, các điểm tham quan, vui chơi giải trí còn ít. Tuy nhiên nếu có cơ hội bạn hãy một lần đặt chân đến Cà Mau để có những cảm nhận sâu sắc hơn về vùng đất này cũng như bạn sẽ sung sướng và hãnh diện khi đã từng đặt chân đến cực Nam của Tổ Quốc-đất mũi Cà Mau.    

Các điểm tham quan chính ở Cà Mau:

Hòn Đá Bạc

Vườn chim Ngọc Hiển

Vườn quốc gia U Minh Hạ

Sân chim Đầm Dơi….

Đặc sản Cà Mau:

Ba khía Rạch Gốc  

Lẩu mắm U Minh

Tôm tít

Rùa rang muối

Bồn bồn

Chả trứng mực đất Mũi

Vọp nướng chấm muối tiêu

Tôm khô

Khô cá Dứa, khô Tôm Tích…khô các loại

Mật ong rừng tràm U Minh Hạ

Mắm các loại…

Tham khảo Land Tour Du Lịch Cà Mau: http://landtourdulichmientay.blogspot.com/2013/10/land-tour-mien-tay.html