Miền Nam với khung cảnh xanh mát hữu tình, hoa thơm
trái ngọt, văn hóa đa dạng, người dân hiền hòa chất phác, từ lâu đã thu hút nhiều
khách du lịch đến tham quan tìm hiểu. Các chương trình land tour du lịch miền Nam rất đa dạng từ các tour 1 ngày như: Vũng Tàu,
Bình Châu, Củ Chi - Tây Ninh, Tiền Giang-Bến Tre đến các tour 2N-1Đ như Vũng
Tàu-Long Hải, Mỹ Tho -Cần Thơ, Châu Đốc- Long Xuyên. Dài ngày hơn thì có các
tour như Châu Đốc-Hà Tiên-Cần Thơ 4N-3Đ, Châu Đốc-Hà Tiên-Phú Quốc 5N-4Đ, Phú
Quốc 3N-2Đ, Châu Đốc-Hà Tiên-Cà Mau-Bạc Liêu-Cần Thơ 6N-5Đ…mỗi tour có những
nét đặc trưng khác nhau giúp du khách hiểu hơn về từng vùng đất mình đi qua và
được thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của từng tỉnh thành.
 |
| Mũi Cà Mau |
DU LỊCH VIỆT NAM: HÀNH TRÌNH VỀ ĐẤT MŨI CÀ
MAU
Trong những năm gần đây du khách thường thích đi du lịch về miền Tây Nam Bộ bởi khung cảnh
nơi đây hữu tình xanh mát, con người thật thà chất phác và có nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Nhờ những lợi thế
đó mà du lịch về miền Tây đã trở
thành một điểm sáng mới trong làng du lịch Việt Nam. Trong hành trình du lịch
miền Tây lần này tôi kính mời quý khách cùng khám phá cực Nam của Tổ Quốc
đó là mũi Cà Mau. Nghe hai từ Cà Mau sao cảm thấy xa xôi cách trở quá và đường
đến Cà Mau cũng khá xa. Tuy nhiên không vì thế mà có thể làm cản bước chân những
người yêu mến Cà Mau và muốn môt lần khám phá miền đất phương Nam trù phú này.
 |
| Vỏ Lãi Cà Mau |
Có hai tuyến đường chính về Cà Mau đó là đường quốc
lộ 1A và đường quốc lộ 63 ( Tắc Cậu-Sẻo Rô ). Các đơn vị du lịch khác thường
đưa khách đi và về Cà Mau theo quốc 1A, còn công ty chúng tôi thì thiết kế một
chương trình đặc biệt hơn: đi quốc lộ 63, về quốc lộ 1A để du khách có thể cảm
nhận hết những cái hay cái đẹp trên mỗi tuyến đường. Lượt đi chúng tôi đưa
khách đến quốc lộ 61, rồi quốc lộ 63 ( thị trấn Minh Lương, Kiên Giang). Qua
phà Sẻo Rô-Tắc Cậu để về Cà Mau, đây được xem là chuyến phà vượt sông dài nhất
Viêt Nam hiện nay. Phà đi từ bến Tắc Cậu qua sông Cái Nhỏ rồi dọc theo con kênh
nối tới sông Cái Lớn, qua hết sông cái Lớn là đến bờ Sẻo Rô. Từ bờ bên này qua
đến bờ bên kia mất hơn 20 phút. Qua phà này bạn sẽ thấy được rất nhiều các loại
tàu biển lớn nhỏ khác nhau chạy trên sông
để đi ra biển đánh bắt cá. Hai bên bờ kênh là những cơ sở sữa chửa tàu thuyền,
bán xăng dầu, bán nước đá cho các tàu biển chuẩn bị ra khơi.
Phà cập bến là bạn đặt chân đến Xẻo Rô thuộc huyện
An Biên ( Kiên Giang), vùng đất này tuy nghe xe lạ nhưng bạn sẽ cảm thấy quen
thuộc hơn khi thưởng thức bài hát “ Em Về Miệt Thứ”. Miệt là vùng, Thứ là thứ tự.
Vậy Miệt Thứ là thứ tự của những con kênh đào mà những người khai phá vùng đất
này đặt cho nó như một tên gọi. Trên đường đi bạn sẽ lần lượt qua các con kênh thứ
Hai đến thứ Bảy ( thứ Một là kênh Xẻo Rô). Tuyến quốc lộ 63 này khá nhỏ, xe 29
chổ trở lại thì đi tốt, xe lớn hơn khó di chuyển và không thể qua một số cây cầu
đang xây dựng. Dọc đường đi du khách sẽ cảm nhận được sâu sắc nhất cuộc sống của
người dân miền Tây với những ngôi nhà lá nhỏ dọc bờ kênh, quanh nhà là những
cây dừa xòe bóng mát, những ruộng mía bạt ngàn, ruộng dưa xanh ngắt. Dưới dòng
kênh sẫm màu nước Tràm đặc trưng của vùng miệt Thứ bạn sẽ thấy hình ảnh của những
chiếc Vó dùng để bắt cá ( những vùng khác gần như không còn nữa), từng chiếc xuồng
máy, xuồng chèo mang theo hàng hóa ngược xuôi buôn bán. Xe cứ thế lăn bánh đưa
du khách qua vùng U Minh thượng, về đến Thới Bình ( Cà Mau) rồi đến thành phố
Cà Mau.
Du khách thường khá bất ngờ vì hay nghĩ là Cà Mau
còn hoang sơ nghèo khó và nhiều Muỗi. Nhưng
đó đã là quá khứ rồi, bây giờ thành phố Cà Mau tươi trẻ, xinh đẹp với khá nhiều
nhà hàng, khách sạn, chợ đêm..đầy đủ các dịch vụ vui chơi giải trí.
Một đêm ở Cà mau trôi qua nhanh chóng. Buổi sáng du
khách dùng Buffet sáng tại nhà hàng và ai cũng bất ngờ về những món ăn ở đây.
Theo cá nhân tôi cảm nhận thì chưa có nơi nào đãi Buffet sáng theo tiêu chuẩn 3
sao mà có nhiều món và thức ăn ngon như ở Cà Mau. Bữa sáng với đầy đủ năng lượng
và hết sức ngon miệng giúp cho du khách thêm cảm hứng cho hành trình phía trước.
Xe đưa đoàn rời Cà Mau đi Năm Căn, quãng đường khoảng 50 km. Du khách có thêm
cơ hội ngắm nhìn nếp sinh hoạt của người dân Cà Mau, những chợ nhỏ ven đường,
những chiếc vỏ lãi chạy đầy kênh rạch. Xe bon bon qua cầu Đầm Cùng cao vút đầy
kiêu hãnh đã thay thế cho bến phà nhỏ bé chậm chạp trước đây. Qua cầu Đầm Cùng
du khách ngỡ ngàng với một màu xanh của cây Đước, và địa danh Năm Căn cũng gắn
liền với loại cây này. Người ta nói rằng Năm Căn là năm căn nhà của những người
dân đầu tiên đến đây sinh sống bằng nghề hầm than Đước. Đến bến ca nô, du khách
mặc áo phao bước xuống ca nô đầy hào hứng tiến về đất Mũi. Chiếc ca nô lướt trên
mặt nước đưa đoàn khách qua chợ Năm Căn ra đến sông lớn Năm Căn với những hàng
Đáy dày vươn ra giữa sông. Anh tài công rẽ sóng đưa du khách luồn lách qua những
chợ Xã địa phương đông nghẹt tàu thuyền, chiếc ca nô tiếp tục đi dưới những tán
rừng Mắm, Đước bạt ngàn tiến về đất Mũi.
 |
| Ba Khía Cà Mau |
Về Cà Mau du khách thường thấy thích thú với hình ảnh
của những chiếc Vỏ Lãi. Nếu những vùng quê khác mỗi nhà có một hoặc vài chiếc
xe máy thì ở xứ Cà Mau này mỗi nhà đều có Vỏ Lãi, thâm chí nhà giàu còn có Ca Nô
giống như ô tô trên bộ. Người lớn, trẻ con ai ai cũng lái Vỏ Lãi rất điệu nghệ
và thuần thục. Sau hành trình khoảng một giờ lênh đênh trên sông nước Cà Mau
thì cả đoàn đến đất Mũi. Cảm giác của mọi người ai cũng lâng lâng vì lần đầu
tiên được đặt chân đến cực Nam Tổ Quốc và háo hức được tìm hiểu về đất mũi Cà
Mau này. Tôi dẩn cả đoàn đi tham quan một vòng khu du lịch đất Mũi dưới tán rừng Đước, qua sân bay trực thăng dành
cho Nguyên Thủ Quốc Gia tới thăm đất Mũi, tiếp tục đến cột mốc tọa độ Quốc Gia.
Nơi đây chính thức là cực Nam của Tổ Quốc,
mọi người tranh thủ chụp hình để lưu lại khoảnh khắc đáng nhớ trong đời này. Cả
đoàn tiếp tục đến với biểu tượng mũi Cà
Mau, đó là hình một chiếc tàu vươn ra biển lớn với là cờ Việt Nam trên cột
buồm cao bay phất phới. Đứng nơi đây du khách sẽ càng thấm thía hơn hai câu thơ
của nhà thơ Xuân Diệu: “ Tổ Quốc tôi như một con tàu – mũi thuyền ta đó mũi Cà
Mau”, đây cũng là nơi mà bạn nên chụp lại vài bức hình lưu niệm cho chuyến đi của
mình. Rời mũi tàu, đoàn cùng lên tháp vọng cảnh ngắm nhìn toàn cảnh biển
Đông-Tây, rừng ngập mặn đất Mũi, đảo hòn Khoai, xóm Mũi…một cảm giác lâng lâng
sung sướng dâng trào trong lòng mỗi người khi được ngắm nhìn dãy đất cuối cùng
của Tổ Quốc thân yêu tươi đẹp trong tầm mắt mình. Xuống tháp tôi dẩn mọi người
đi tìm hiểu và thưởng thức các món đặc sản
của đất mũi Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là Cua Cà Mau, tiếp theo là Tôm
Tích, Vọp, Thòi Lòi, khô cá Dứa, khô thòi Lòi, Tôm khô, Mực khô…ôi thôi là nhiều
vô kể và hương vị thì trên cả tuyệt vời. Sau khoảng hai giờ tham quan và khám
phá đất mũi, cả đoàn quyến luyến khi phải chia tay vùng đất mến yêu này.
 |
| Bồn Bồn Cà Mau |
Về lại Cà Mau du khách lại có dịp thưởng thức những
món ngon nổi tiếng của Cà Mau, tuy dân dã mộc mạc nhưng mang đậm tình đất tình
người: Ba Khía Cà Mau, gỏi Bồn Bồn…Sau bữa trưa cả đoàn lên xe rời Cà Mau về Bạc
Liêu, mọi người cùng chia sẽ những bức ảnh đẹp đã chụp và háo hức được đến với
vùng đất Bạc Liêu hoài cổ.
Trong làng du
lịch Việt Nam hiện nay thì Cà Mau chưa thật sự là một điểm đến nổi bật bởi
nghành du lịch Cà Mau chưa khai thác
hết tiềm năng, lợi thế đã có. Các dịch vụ du lịch còn khá đơn điệu, các điểm
tham quan, vui chơi giải trí còn ít. Tuy nhiên nếu có cơ hội bạn hãy một lần đặt
chân đến Cà Mau để có những cảm nhận sâu sắc hơn về vùng đất này cũng như bạn sẽ
sung sướng và hãnh diện khi đã từng đặt chân đến cực Nam của Tổ Quốc-đất mũi Cà
Mau.
Các điểm tham quan chính ở Cà Mau:
Hòn Đá Bạc
Vườn chim Ngọc Hiển
Vườn quốc gia U Minh Hạ
Sân chim Đầm Dơi….
Đặc sản Cà Mau:
Ba khía Rạch Gốc
Lẩu mắm U Minh
Tôm tít
Rùa rang muối
Bồn bồn
Chả trứng mực đất Mũi
Vọp nướng chấm muối tiêu
Tôm khô
Khô cá Dứa, khô Tôm Tích…khô các loại
Mật ong rừng tràm U Minh Hạ
Mắm các loại…
Tham khảo Land Tour Du Lịch Cà Mau: http://landtourdulichmientay.blogspot.com/2013/10/land-tour-mien-tay.html
